武@new york
ニューヨーク在住、パフォーミングアーティストの独り言・・・
2008/09/16
ぬか漬け第一号、二号
やっぱ、キュウリと大根でしょ。
初めて今日食べた。
まだぬか床が成熟するには数ヶ月かかるらしく、塩っけがキツい御漬け物になってしまう。
それでも何か嬉しいからね、「美味い、美味い」って食ってやったさ(笑)
さ〜、いつかしらとんでもない美味い漬け物が、きっとやってくるに違いなし!
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